IL PRINCIPE D’AUTUNNO

VISITE GUIDATE PER SCOPRIRE

IL FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO D.O.P.

E’ arrivato l’autunno e il suo odore inconfondibile satura i vicoli di Sogliano. Non si può sbagliare! Hanno aperto le fosse e il loro prezioso tesoro sta per essere riportato alla luce!!!!
Per tutti coloro che vogliono scoprire STORIA, LUOGHI E TRADIZIONI del principe delle nostre tavole, proponiamo due visite guidate in occasione della tradizionale sfossatura del Formaggio di Fossa.

VENERDI’ 25 NOVEMBRE – ORE 9.30
Visita guidata al centro storico di Sogliano al Rubicone e alle Fosse di stagionatura, con possibilità di assistere alla tradizionale APERTURA DELLE FOSSE nel giorno di SANTA CATERINA D’ALESSANDRIA presso le FOSSE BRANDINELLI.
Piccola degustazione di Formaggio di Fossa D.O.P.

SABATO 26 NOVEMBRE – ORE 16.00 

Visita guidata al centro storico di Sogliano al Rubicone e alle Fosse di stagionatura, con possibilità di vedere una Fossa aperta e piena di formaggio, nel caratteristico ambiente tufaceo delle FOSSE BRANDINELLI.
Piccola degustazione di 3 Formaggi di Fossa D.O.P.

Costo per ciascuna visita guidata: 5.00 € a persona (gratuito per bambini sotto i 6 anni) – comprende: visita guidata e degustazione.

Per info e prenotazioni: 347 4857052 oppure reali.sabrina71@gmail.com

NB: per ragioni organizzative, la prenotazione è obbligatoria entro lunedì 21 novembre 2016.